SOLD OUT：水野幸一 コッツウォルズ スクエアプレート（大）

古き良きイギリスの田園風景を思わせる、洗練された日用の器。人気のコッツウォルズシリーズ。

その卓越した轆轤技術にお料理の腕前とセンス、抜群のバランス感覚に遊び心を兼ね備えた水野幸一さんの器は、美しさのみならず、使い手に寄り添い、どんなお料理も受け止めてくれる懐の深さが魅力です。

今、世界一予約が取れないと言われるデンマークのレストラン『noma』をはじめ、シェフや料亭など、お料理のプロにファンを多く持つのも納得の使い勝手の良さと見栄えの良さ。ただそこにあるだけでも美しく、気品のある水野幸一さんの器は、おもてなしの席にもおすすめです。

コッツウォルズと名付けられたシリーズは、昔ながらの建築様式がそのままに残るイギリス・コッツウォルズ地方の『蜂蜜色の石』『ライムストーン』と呼ばれる独特の淡い黄色身を帯びた石灰岩＝「コッツウォルズストーン」の色味を思い起こさせる、美しくも素朴な風合いが魅力の人気のシリーズ。

中央が丸く、四角いリムの水野さんの代名詞のような角皿。
今回のコッツウォルズのスクエアプレートは、コッツウォルズらしい斑点がほとんど無く、グレー地に濃茶の縁取りが特徴です。いわゆる黄味がかった色味に斑点が多く現れたコッツウォルズファンをお持ちの方には、少しお色味の差が感じられるかと思いますが、とてもモダンで新鮮な印象のする焼き上がりです。